Por su delicioso sabor y sus componentes saludables el atún es el perfecto reemplazo de las carnes rojas.

Es mejor consumirlo fresco, ya que sus propiedades no son afectadas por procesos industriales, y su preparación es tan sencilla como la de cualquier otro tipo de carne.

Ya sea guisado, salteado, horneado o en ceviche; quieres sorprender con una comida deliciosa y altamente nutritiva, el atún es uno de nuestros ingredientes favoritos: delicioso, perfecto para bajar de peso y llenar nuestra dieta de proteínas.

Los ácidos grasos insaturados omega 3 (EPA y DHA) propios del atún son conocidos por proteger el corazón, reforzar la circulación y prevenir enfermedades cardíacas y retrasar el deterioro cognitivo, sobretodo en pacientes con alzheimer o demencia.

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